alimentación

Directorio de guías alimentarias de todo el mundo

A través de la FAO podemos acceder a un directorio de más de 100 guías alimentarias de todo el mundo,…

Debates sobre el aumento de la tasa de mercurio en el pescado de la Unión Europea

Foodwatch ha reactivado una campaña del año 2015 que tenía el objetivo de frenar la intención de la Comisión Europea…

El volumen de la música en un restaurante influye en la elección de la comida

Una investigación sobre los efectos de la música ambiental y el ruido de fondo en la venta de alimentos, concluye…

Bienvenidos a Payés 2018. Programa de actividades para toda la familia

'Bienvenidos a Payés 2018' se va a celebrar el fin de semana del 9 y 10 de junio, así que…

Jamie Oliver emprende una campaña contra la publicidad de comida basura

Jamie Oliver emprende una campaña contra la publicidad de comida basura como parte de la lucha contra la obesidad infantil…

Los consumidores holandeses respaldan la introducción de un etiquetado semáforo similar al del Reino Unido

La asociación holandesa de consumidores Consumentenbond, ha realizado una encuesta para conocer qué etiquetado nutricional prefieren los consumidores holandeses. Según…

Essenza di Vega, la pasta fresca e integral elaborada con harinas novedosas, ha ganado el Premio de Ecotrophelia España 2018

Tras la celebración de la final de los Premios de Ecotrophelia España 2018, ya conocemos a los tres ganadores del…

Los productos ‘listos para comer’ ganan espacio en la cesta de la compra

Según el informe realizado por la consultora Nielsen, presentado con el nombre “La cesta convenience de la compra”, los productos…

Ranking de empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal 2017

Se ha publicado el Índice de Referencia Empresarial Mundial sobre el Bienestar de los Animales de Granja (BBFAW 2017), cuyo…

Declaraciones nutricionales en el etiquetado alimentario

¿Qué quiere decir que un producto es sin azúcares añadidos?, ¿y un producto bajo en sodio?, ¿qué porcentaje de vitaminas…