Jessica Préalpato, Mejor Chef Pastelera del Mundo 2019
La organización de The World’s 50 Best Restaurant ha anunciado que Jessica Préalpato, jefa de pastelería del Restaurante Alain Ducasse…
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Alain Ducasse
Taste of París 2015
Del 21 al 24 de mayo se celebrará en París, y concretamente en el Grand Palais des Beaux-Arts (Gran Palacio…
hace 9 años
Alain Ducasse crea otra Wikipedia de la cocina
L'Université de tous les plaisirs, L'Université du Goût o la Wikipedia de la cocina de Alain Ducasse, es un nuevo…
hace 10 años
La Manufacture de Chocolat de Alain Ducasse
Le Chocolat cumplirá pronto un año. En febrero de 2013 el chef francés Alain Ducasse creo La Manufacture de Chocolat,…
hace 10 años
Alain Ducasse, Premio a la Trayectoria 2013
Alain Ducasse recibe el Premio a la Trayectoria profesional este año 2013, un premio que se entregará en la gala…
hace 11 años
Mi Gran Libro de Cocina: Recetas y Técnicas de Alain Ducasse, nueva aplicación para iPad
Parece que estamos entrando en una nueva dinámica, la realización de aplicaciones (App) para tablets de los grandes cocineros, si…
hace 11 años
Tous au Restaurant 2011
Ya hace más de un año que nació Tous au Restaurant, la versión francesa de ‘la semana del restaurante’ o…
hace 13 años
Collège Culinaire de France
En marzo hará un año que ya se comentaba la idea de crear una asociación formada por un grupo de…
hace 13 años
Tous au Restaurant
Francia va a celebrar su particular ‘restaurant week’ o ‘semana del restaurante’ el próximo mes de junio, bajo el nombre…
hace 14 años
Cookpot de Alain Ducasse
El pasado mes de enero se presentó Cookpot de Alain Ducasse, un nuevo recipiente para cocinar que de momento ya…
hace 14 años