Real Academia Española de Gastronomía

Caza y gastronomía en España: qué defiende el manifiesto de la Real Academia de Gastronomía

La Real Academia de Gastronomía publica un manifiesto que reivindica la relación histórica entre caza y cocina como patrimonio cultural…

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España brilla en los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2025, así que damos la enhorabuena a todos: Instituto…

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Estos son los 17 Premios Nacionales de Hostelería 2023 que va a entregar la Confederación Empresarial Hostelería de España en…

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La Real Academia de Gastronomía ha dado a conocer que Raúl Miguel Revilla, del restaurante madrileño Zalacaín gana el Premio…

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Jesús Sánchez, Cristina Prados, Cristina Díaz, Javier Pérez Andrés, Manuela Marín Niño, Abraham García y María Maceiras son los ganadores…

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Cuatro españoles se alzan con un Premio de la Academia Internacional de Gastronomía 2022, ellos son Martín Berasategui (Grand Prix…

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Nacho Manzano, chef de Casa Marcial, Andrés Conde Laya, sumiller de La Cigaleña, Marta Campillo, directora de sala de Diverxo,…

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