Lúpulo en los tratamientos de diabetes y cáncer
Quizá una cerveza al día no brinde los mismos efectos que ofrece una manzana al día, ya conocéis el refrán:…
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El vídeo que podéis ver sobre estas líneas forma parte de la nueva campaña contra las bebidas azucaradas que se…
Acabamos de conocer un invento que nos ha sorprendido, se trata de AspireAssist, un dispositivo que puede aspirar alimentos contenidos…
Durante este año vamos a ver en los anuncios televisivos de distintas marcas de alimentación, mensajes y leyendas que promueven…
Foodómica es una nueva disciplina que se basa en el estudio de los alimentos utilizando técnicas como la transcriptómica, un…
Cómo sustituir algunos ingredientes de las masas horneadas para que tengan menos grasas, menos azúcares y sean más saludables. Mantequilla,…
Después de las primeras celebraciones navideñas debemos retomar los hábitos de alimentación, realizar una dieta equilibrada entre fiestas de Navidad.…
Un estudio realizado en Reino Unido concluye que las recetas de los cocineros televisivos no son más saludables que las…
Un grupo de investigadores de la Escuela de Ingeniería y Ciencia Aplicada de la Universidad de California, ha desarrollado una…
Hacen falta otros incentivos, más que campañas promocionales, para aumentar el consumo de pescado, pero esto es de nuevo lo…