Investigación basada en la dieta del Ramadán
Una investigación realizada por expertos israelíes ha trabajado con una dieta basada en la dieta del Ramadán, siguiendo patrones de…
hace 12 años
Todo Salud
Se solicita un marco legal internacional contra los alimentos poco saludables
Coincidiendo con el 10º aniversario de la Estrategia Mundial sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y Salud de la OMS, Consumers…
hace 12 años
Elevada presencia de anisakis en la anchoa del Cantábrico
En los controles y análisis habituales de los pescados frescos realizados por el Gobierno vasco se ha detectado la elevada…
hace 12 años
Se relacionan los lácteos desnatados con mejor salud cardiovascular
Según los resultados del estudio realizado por la Unidad de Investigación del Centro de Salud La Alamedilla (del Instituto de…
hace 12 años
Cursos de cocina que enseñan a sustituir la sal con hierbas y especias
A pesar de que se recomienda reducir el consumo de sal, se realizan campañas que pretenden concienciar sobre los riesgos…
hace 12 años
Siete raciones de frutas y verduras al día, mejor que cinco
Investigadores del Departamento de Epidemiología y Salud Pública de la UCL (University College London), proponen que se consuman siete raciones…
hace 12 años
Descubierta la razón concreta de los beneficios del chocolate negro
Una nueva investigación aporta más luz sobre los beneficios del chocolate negro, una razón concreta cuyo origen está en el…
hace 12 años
Proyecto de Informe sobre el Patrimonio Cultural Gastronómico Europeo: Aspectos Culturales y Educativos
El Parlamento Europeo ha aprobado el Proyecto de Informe sobre el Patrimonio Cultural Gastronómico Europeo: Aspectos Culturales y Educativos. Esta…
hace 12 años
Pan de trigo para celíacos
Tras varios años de investigación, el CSIC y la Universidad de Sevilla han logrado elaborar un nuevo pan para celíacos…
hace 12 años
Reducir el consumo de azúcar para mejorar la salud de la población
La OMS recomienda reducir a la mitad la cantidad azúcares que hasta ahora ponía como límite máximo, pasando de los…
hace 12 años