Carne y Pescado

Empanadillas de cordero

[photopress:empanadillas_cordero1.jpg,full,centro] En más de una ocasión, cuando hemos preparado un fondo de cordero os mostramos distintas recetas que elaboramos con…

Pollo con salsa de setas, jengibre y ajo

[photopress:pollo_setas_jengibre1.jpg,full,centro] El anuncio del otoño nos ha despertado la apetencia (si es que en algún momento se duerme) de elaborar…

Receta de Merluza con hinojo y miso

Descubre un sabor diferente y exótico con esta deliciosa receta de merluza con hinojo y miso. La suavidad del pescado…

Hamburguesa con salsa de chile dulce

[photopress:hamburguesa_chile_dulce4.jpg,full,centro] Hay un mundo mucho más allá de las hamburguesas bajo el concepto de fast food o comida rápida, podemos…

Pato con puré de chirivía y achicoria con agridulce de trompeta amarilla

[photopress:pato_achicoria1.jpg,full,centro] El pato es un ave de carne muy sabrosa y como sabemos, concentra una gran cantidad de grasa en…

Gambones con cebolla y fruta de la pasión

[photopress:gambones_cebolla1.jpg,full,centro] Esta receta de gambones es un buen entrante para disfrutar de sabores tradicionales, aunque incorporamos un punto exótico con…

Pollo marinado con chile y guacamole

[photopress:pollo_chile_guacamole1.jpg,full,centro] Hace unos días vimos en Channel4 una receta de Gordon Ramsay y de ahí surgió el plato que hemos…

Bacalao con pimientos del piquillo confitados

[photopress:bacalao_pimientos_confitado.jpg,full,centro] La receta de Bacalao con pimientos del piquillo confitados sobre parmentier o puré de patatas, será un exquisito plato…

Salmón con pesto y gnocchi al parmesano

[photopress:salmon_pesto_gnocchi1.jpg,full,centro] La propuesta de hoy es, para nosotros, irresistible, el Salmón con pesto y gnocchi al parmesano es un plato…

Pollo agridulce con hinojo

[photopress:pollo_agridulce_hinojo1.jpg,full,centro] Quizá todavía hay gente que se sorprenda de lo exquisitas que pueden resultar unas pechugas de pollo, en muchos…