Arroz con calamares, shiitake y falsa vieira
[photopress:arroz_falsa_vieira3.jpg,full,centro] Tomando el concepto de esta receta de Koldo Rodero (Restaurante Rodero), hoy hemos preparado nuestro Arroz con calamares, shiitake…
hace 16 años
Entrantes
Carpaccio con vinagreta de mostaza
[photopress:carpaccio_mostaza1.jpg,full,centro] Nos encanta el carpaccio, y nos gustó mucho la presentación que Sonia nos mostró en su blog, así que…
hace 16 años
Doce recetas de otoño
Ya hemos dado la bienvenida al otoño y con ello, recibimos con los brazos abiertos a nuevos productos de temporada,…
hace 16 años
Puré de chirivía y naranja a las cuatro especias
[photopress:pure_chirivia_naranja1.jpg,full,centro] Cuando hacemos aperitivos para días especiales o entrantes para un menú compuesto por varios platos, solemos incluir elaboraciones sencillas…
hace 16 años
Orecchiette con brócoli
[photopress:orecchiette_brocoli1.jpg,full,centro] El entrante de hoy es un plato tradicional italiano con las variantes adecuadas a nuestro gusto y a los…
hace 16 años
Risotto de cordero, tamarindo y hierbabuena fresca
[photopress:risotto_cordero_tamarindo1.jpg,full,centro] Posiblemente estéis buscando la carne en este Risotto de cordero, tamarindo y hierbabuena fresca, pero no la hay, no…
hace 16 años
Doce recetas de espaguetis o tallarines
La pasta es uno de los recursos más prácticos para cocinar un plato rápido, nutritivo y sabroso, y como el…
hace 16 años
Wonton de pollo con sopa de miso
[photopress:wonton_pollo_sopa3.jpg,full,centro] Una vez preparada la pasta con la que hemos elaborado el Wonton frito con sésamo, reservamos unas placas para…
hace 16 años
Doce recetas con huevos
Posiblemente los huevos fritos de Casa Lucio sean los más conocidos de la gastronomía popular de nuestro país, pero los…
hace 16 años
Pasta de lasaña rizada con pesto rojo, pepino y aceitunas
[photopress:pasta_pesto_rojo1.jpg,full,centro] Ha sido un placer explicaros esta mañana cómo elaborar el Pesto rojo, con él hemos preparado el entrante de…
hace 16 años