Entrantes

Rigatoni con sopa de parmesano

Una receta de pasta diferente es la que os proponemos con estos Rigatoni con salsa de parmesano. La elaboración es…

Ñoquis con rúcula, piñones y tomates secos

Esta es una receta de ñoquis o gnocchi muy fácil y rápida de elaborar, ideal para cualquier día de la…

Recetas con seitán para el lunes sin carne

El seitán es un alimento conocido como carne vegetal, pues en las dietas vegetarianas es uno de los sustitutos de…

Doce recetas de puré

En esta época además de los guisos y las sopas, los purés son entrantes de cuchara que reconfortan. Podemos hacerlos…

Cómo cocer langostinos y gambas

Los langostinos cocidos, igual que las gambas cocidas, son un aperitivo frío muy recurrido en las comidas y cenas especiales.…

Recetas de ensaladas templadas

Las ensaladas tibias o calientes son ideales para los meses más fríos en los que no apetecen platos que nos…

Tofu marinado con caldo de setas

El agua o caldo de setas que obtenemos al rehidratar setas o al descongelarlas es ideal para aportar sabor a…

Recetas con patatas para el lunes sin carne

Las patatas son un alimento básico, es económico, nutritivo y nos permite elaborar infinidad de platos. Hoy os traemos algunas…

Ensalada de calabaza y queso fresco

Un entrante muy ligero y nutritivo siempre lo encontramos en una ensalada, y la de hoy quizá te sorprende, es…

Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza

Un plato muy completo y reconfortante para los días fríos y para los paladares apasionados de los sabores orientales, aquí…