Rillettes de salmón marinado a la mostaza
[photopress:rillettes_salmonmarinado1.jpg,full,centro] Hace unos días preparábamos las Rillettes de trucha que esperamos que ya hayáis probado, pues tenemos otra propuesta deliciosa…
hace 15 años
Aperitivos
Aperitivos de última hora
Puede darse el caso de que nos hayamos centrado en los platos principales de Nochebuena o de Navidad, incluso que…
hace 15 años
Cecina y foie gras
Tenemos otro aperitivo, pincho o bocado con el que podéis ampliar vuestro recetario de aperitivos para Navidad (o para cualquier…
hace 15 años
Tartar de atún con huevo negro de codorniz
[photopress:tartar_huevonegro1.jpg,full,centro] Hemos realizado dos presentaciones de este Tartar de atún con huevo negro de codorniz, bueno, es oscuro sin llegar…
hace 15 años
Rillettes de trucha
[photopress:rillettes_trucha1.jpg,full,centro] Si hablamos de rillettes, podemos imaginar rápidamente un exquisito bocado pero bastante graso, es como una especie de paté…
hace 15 años
Canapé de foie gras, mango y pistachos
[photopress:canape_foie_mango_pist1.jpg,full,centro] Hoy tenemos uno de esos aperitivos fáciles y rápidos de elaborar, lo que vendrá muy bien para dejarnos más…
hace 15 años
Bolas de queso, albahaca y tomate
[photopress:bola_queso_tomate1.jpg,full,centro] Un sencillo aperitivo de queso bien aderezado puede presentarse como un aperitivo de Navidad jugando un poco con su…
hace 15 años
Preparativos de Navidad: Salmón marinado y bacalao marinado
Los pescados ahumados como el salmón o el bacalao son productos que ven aumentadas sus ventas en Navidad, y podemos…
hace 15 años
Almejas de concha fina con cilantro y lima
[photopress:almeja_conchafina3.jpg,full,centro] La almeja de concha fina, almejón de sangre o lluenta (Callista chione), es un molusco de buen tamaño, con…
hace 15 años
Doce recetas de aperitivos para Navidad
Durante estas semanas el recopilatorio dominical va a tener como tema central las recetas de Navidad, si tenéis alguna petición…
hace 15 años