Recetas de Cocina

Pan blanco con masa madre de centeno

[photopress:pan_blanco_madre_cent4.jpg,full,centro] Hoy hemos elaborado dos redondos de Pan blanco con masa madre de centeno, el resultado a la vista está,…

Fideos con setas y butifarra

[photopress:fideos_setas_butifarra.jpg,full,centro] Un plato que igual puede ser de cuchara que de tenedor son estos Fideos con setas y butifarra. Así…

Receta de Risotto de calabaza

[photopress:risotto_calabaza.jpg,full,centro] Esta receta de Risotto de calabaza te encantará si eres amante de los risottos y del sabor sutilmente dulce…

Receta de Pollo con lombarda al ajillo

[photopress:pollo_lombarda.jpg,full,centro] Continuamos con platos ligeros y sabrosos, hoy os proponemos esta receta de Pollo con lombarda al ajillo cuya elaboración…

Crema Chantilly

[photopress:chantilly.jpg,full,centro] La crema Chantilly es una de las estrellas de la repostería y la pastelería, se trata de nata o…

Lomo al horno con hinojo y naranja

[photopress:lomo_hinojo_naranja1.jpg,full,centro] La cinta de lomo es una pieza de carne que a muchos puede resultarles seca y poco sabrosa, pero…

Vieira con coliflor trufada y setas salteadas

[photopress:vieira_coliflor_trufada.jpg,full,centro] Sorprende a tus comensales con la receta de Vieira con coliflor trufada y setas salteadas, una deliciosa opción de…

Tartaleta con ganache de chocolate al whisky

[photopress:tartaletas_ganache_whisky2.jpg,full,centro] Postres fáciles hay muchos, energéticos también, como esta receta de Tartaleta con ganache de chocolate al whisky que quitará…

Pan con masa madre de nueve días

[photopress:pan_madre_dias5.jpg,full,centro] Con la masa madre que reservamos en el frigorífico cuando hicimos el Pan con cardamomo hemos hecho este Pan…

Rigatoni rellenos de carne con bechamel de roquefort

[photopress:rigatoni_bechamel_roquefort.jpg,full,centro] Cuando hacemos canelones solemos rustir carne de sobra para otras elaboraciones, incluso para saborearla a cucharadas, que está deliciosa.…