Recetas de Cocina

Puré de coliflor y setas con queso feta

[photopress:pure_coliflor_feta.jpg,full,centro] Una forma sencilla, rica y saludable de aprovechar el agua que desprenden las setas después de descongelarlas o que…

Receta de Patatas salteadas con huevo a la plancha

[photopress:patatas_salteadas_huevo.jpg,full,centro] Esta receta de Patatas salteadas con huevo a la plancha es la primera que elaboramos del libro Patata &…

Farinosa o farinà

Anoche preparábamos la masa de la Mona de Pascua, Panquemao, con la que además hemos elaborado una Farinosa o farinà,…

Magret de pato con salsa de fresas y parmentier a la vainilla

[photopress:magret_fresas_parmentier.jpg,full,centro] Como os comentábamos en la receta de Hoy Cocinas Tú de ayer, y en respuesta a la solicitud de…

Torrijas de vino

Receta de torrijas de vino, un dulce tradicional en Semana Santa y que podemos hacer para aprovechar el pan que…

Mermelada de cebolla a la naranja

[photopress:mermelada_cebolla_naranja.jpg,full,centro] Hoy os proponemos hacer la Mermelada de cebolla a la naranja, otra variante de la Cebolla confitada, la Mermelada…

Tarta de crema frangipane y mermelada de arándanos

[photopress:tarta_frangipane_arandanos.jpg,full,centro] Esta Tarta de crema frangipane y mermelada de arándanos es una tarta parecida a la Tarta Bakewel que tenemos…

Magdalenas de nata

[photopress:magdalenas_de_nata.jpg,full,centro] En nuestras Magdalenas con nata, Auro nos recomendó que probáramos estas Magdalenas de nata, cuya receta está indicada para…

Receta de Fideuà con sepia y gambas

[photopress:fideua_sepia_gambas.jpg,full,centro] Quizá la receta de Fideuà con sepia y gambas es de las más habituales, pero la verdad es que…

Mousse de fresa ligera

[photopress:mousse_fresa_ligera1.jpg,full,centro] Una forma de disfrutar de un postre ligero y goloso es preparar una Mousse de fresa ligera, o de…