Recetas de Cocina

Falso Risotto de piombi con vieiras

[photopress:risotto_piombi_vieira1.jpg,full,centro] Hace unos días os hablábamos de las perlas de pasta o piombi, así que no podíamos tardar en mostraros…

Tarta de nectarinas

[photopress:tarta_nectarinas2.jpg,full,centro] Con esta Tarta de nectarinas vas a conquistar a tus comensales, es una forma de disfrutar comiendo fruta de…

Receta de Merluza con salsa curry

Nunca has probado un pescado con salsa de curry casera como este, así que toma nota de la receta y…

Pan de pueblo

[photopress:pan_de_pueblo3.jpg,full,centro] Es difícil definir como único al Pan de pueblo, pues hay tantos como lo que su nombre indica, y…

Salsa Curry

[photopress:salsa_curry.jpg,full,centro] La Salsa Curry es una de las salsas más populares de la cocina del sur de Asia. Han traspasado…

Ensalada de bonito

Cómo hacer una ensalada de bonito en aceite de oliva, una receta de ensalada original, fácil, ligera, sabrosa... consejos de…

Lemon Curd

Receta de Lemon Curd o crema de limón, elaboración tradicional, detallando el paso a paso y con fotografías de la…

Ensalada tibia de guisantes, lomo adobado y mozzarella

[photopress:ensalada_guisantes_lomo1.jpg,full,centro] Este plato solemos hacerlo con solomillo de buey, pero hoy no teníamos así que hemos preparado esta Ensalada tibia…

Frittata de calabacín y gorgonzola

Hay quien define la frittata como una tortilla que se cocina como una pizza, pues se empieza cuajando en una…

Gazpacho de remolacha

[photopress:gazpacho_remolacha1.jpg,full,centro] Uno de los platos frescos de cuchara con los que disfrutar en verano es la receta de Gazpacho de…