Recetas de Cocina

Ossobuco con romero, jengibre y baba ghanoush

[photopress:ossobuco_romero_jengibre1.jpg,full,centro] El ossobuco de pavo es una pieza de carne sabrosa y muy jugosa si se cocina al punto. Al…

Ceviche de pescado con helado de aguacate

[photopress:ceviche_helado_aguacate1.jpg,full,centro] Una forma diferente de disfrutar de un ceviche, es degustar este Ceviche de pescado con helado de aguacate que…

Ensalada de cuscús y arenques ahumados

[photopress:ensalada_cuscus_arenques3.jpg,full,centro] Una receta sencilla y rápida de hacer es esta Ensalada de cuscús y arenques ahumados, sobre todo si partimos…

Sopa fría, pan con tomate y langostinos

No es ni gazpacho ni salmorejo, pero esta sopa fría de tomate es igual de refrescante, saludable y sabrosa. La…

Tarta de limón

Cómo hacer tarta de limón, receta sencilla con elaboración paso a paso, trucos, consejos y fotografías del resultado final. …

Gelatina de jengibre

[photopress:gelatina_jengibre.jpg,full,centro] Empezamos por mostraros cómo hacer una gelatina de jengibre con la que posteriormente veremos distintas formas de aplicarla en…

Mozzarella rellena

[photopress:mozzarella_rellena1.jpg,full,centro] La Mozzarella rellena es un plato que dado el aporte nutricional de este queso, no conviene abusar, o sencillamente…

Receta de Conejo en escabeche

[photopress:conejo_escabeche0.jpg,full,centro] Esta receta de Conejo en escabeche es ideal para tomar en verano, es un plato muy completo, nutritivo y…

Ensalada de falafel

[photopress:ensalada_falafel2.jpg,full,centro] Una rica ensalada en la que incluir las legumbres en verano, Ensalada de falafel. Este es un ejemplo de…

Receta de Pavlova

[photopress:pavlova1.jpg,full,centro] La Pavlova es una tarta hecha a base de un merengue horneado. Hay discusión en su origen entre Australia…