Recetas de Cocina

Champiñones al cava con gulas

[photopress:champinones_cava_gulas1.jpg,full,centro] Los Champiñones al cava con gulas puede ser un entrante o un aperitivo para un día festivo que además…

Garbanzos con cordero al romero

[photopress:garbanzos_cordero_romero1.jpg,full,centro] Después de los grandes manjares que las fiestas navideñas nos han regalado, ha sido necesario relajar (y satisfacer) al…

Roscón de Reyes relleno

Receta de Roscón de Reyes relleno, puede ser de chocolate, de crema pastelera, de frangipane... El roscón de Reyes es…

Cómo hacer trufa para rellenar

Durante estos nos han llegado un par de consultas sobre cómo hacer trufa para rellenar, y hoy que hemos hecho…

Bombones de mazapán y naranja

[photopress:bombones_mazapan1.jpg,full,centro] Otro capricho para endulzar el paladar de tus comensales, unos Bombones de mazapán y naranja muy sencillos de hacer…

Coulant de turrón

Coulant, fondant o volcán de chocolate es un postre que gusta a todos, pero a veces gusta variar, y una…

Risotto de gambas y espinacas

[photopress:risotto_gambas_espinacas1.jpg,full,centro] Ya hacía días que nos apetecía comer un buen risotto, no hemos podido esperar más y hoy hemos preparado…

Panettone de frutos secos

[photopress:panettone_frutos2.jpg,full,centro] Vamos con el Panettone de frutos secos que tanto gusta en casa para la merienda, aunque también se disfruta…

Empanadillas de surimi, queso y nueces con mermelada de tomate

[photopress:empanadillas_surimi3.jpg,full,centro] Mireia Carbó tiene en su libro La Cocina Salvavidas un par de aperitivos a base de empanadillas que denomina…

Salmón con queso crema, avellanas y orejones

[photopress:salmon_queso_avellanas1.jpg,full,centro] Un sencillo aperitivo para Navidad o para cualquier día del año en el que quieras ofrecer a tus comensales…