Recetas de Cocina

Costillas de cerdo al jengibre con patatas nuevas

[photopress:costillas_jengibre_patatas1.jpg,full,centro] Hoy teníamos un hermoso costillar y unas, aún más valiosísimas, patatas nuevas, así que no hemos dudado ni un…

Galletitas de anís

[photopress:galletitas_anis1.jpg,full,centro] Estas Galletitas de anís son un bocado, sólo uno, pero lleno de sabor y aroma, tan deliciosas que saborearás…

Piombi a la crema de ajo con tomate natural

[photopress:piombi_crema_ajo_tomate1.jpg,full,centro] El Piombi a la crema es un entrante ligero, nutritivo y además una buena opción para degustar en esta…

Diez recetas con tahini

El tahini o tahina es un ingrediente muy tradicional en la cocina de Oriente Medio, se trata de una pasta…

Frosting de queso

Un frosting es una cobertura dulce que se aplica a bizcochos, pasteles, cupcakes u otras elaboraciones de repostería. Podemos hacer…

Tabulé de bulgur

El tabulé (o tabbouleh) es una ensalada originaria del Oriente Medio, particularmente de la cocina libanesa y siria. Tradicionalmente, está…

Receta de Pollo con lima y enebro

[photopress:pollo_lima_enebro1_1.jpg,full,centro] Seguro que todos hemos escuchado alguna vez que alguien que debe limitar su dieta a carnes a la plancha,…

Arroz pilaf con frutos rojos

[photopress:pilaf_frutos_rojos1.jpg,full,centro] Como entrante o como guarnición de una carne blanca a la plancha, o por qué no, de un pescado,…

Flan de sésamo y coco

[photopress:flan_sesamo_coco1.jpg,full,centro] Sumamos al amplio abanico de posibilidades que nos dan las elaboraciones dulces esta receta de Flan de sésamo y…

Palitos de pan con pipas

[photopress:bastoncitos_pipas4.jpg,full,centro] Los palitos de pan, grisines, colines, bastoncitos, tostaditas, ‘quelitas’, etc., son un pica pica que engancha, sabes cuando empiezas,…