Recetas de Cocina

Fresones con queso cottage y balsámico de chocolate

[photopress:fresas_cottage1.jpg,full,centro] Tenemos fresones rojos, dulces, jugosos… una tentación para elaborar postres tan ricos como estos Fresones con queso cottage y…

Arroz trufado con espárragos y yema de huevo

[photopress:arroz_trufaesparragoyema4.jpg,full,centro] La trufa negra (Tuber melanosporum) nos da la posibilidad de incluirla en los platos para proporcionarles aroma y sabor,…

Doce recetas con espárragos verdes

Si respetamos la estacionalidad de los productos, estaremos deseosos de que empiece la temporada de los espárragos, ya sabemos que…

Pincho de espárragos con mostaza

[photopress:pincho_esparragos_mostaza1.jpg,full,centro] Empezamos la comida de hoy con un Pincho de espárragos sabroso y agradable al paladar, tanto por su textura…

Bacalao con setas y cebollitas glaseadas

[photopress:bacalao_setas_cebollitas1.jpg,full,centro] Plato ligero y sabroso donde los haya, además de sencillo de elaborar es este Bacalao con setas y cebollitas…

Risotto de mozzarella y tomates secos

[photopress:risotto_mozzarella_tomate1.jpg,full,centro] En el libro Cocina Italiana encontramos la idea de esta receta de risotto con mozzarella y tomate seco que…

Muslos de pollo con naranja y soja

[photopress:muslos_pollonaranjasoja1.jpg,full,centro] Tan sencillos como sabrosos son los Muslos de pollo con naranja y soja, fáciles de hacer, saludables, ligeros, nutritivos…

Saquitos de jamón, papaya y trufa negra

[photopress:saquito_jamonpapaya1.jpg,full,centro] Aunque es necesario ponerse con tiempo a elaborar estos Saquitos de jamón, papaya y trufa negra, no hay mucho…

Doce recetas con espinacas

Es imposible decir que comer espinacas ‘es aburrido’, aunque por el color que ofrecen es muchas veces un alimento rechazado…

Canapé de langostino, mango y pesto de eneldo

[photopress:langostino_mango_pesto1.jpg,full,centro] Si como nosotros, estáis esperando a que salga la Pizza de jamón y berenjena (o cualquier otra elaboración) del…