Recetas de Cocina

Ajoblanco de piñones con tirabeques

Receta de Ajoblanco, piñones y tirabeques, ingredientes, elaboración detallada del paso a paso del ajoblanco y fotografías del resultado …

Buñuelos de candil

[photopress:bunyuelos_candil1.jpg,full,centro] Los conocidos como Buñuelos de candil, nos parecen más unas rosquillas, pero respetemos el nombre porque bien lo merece…

Atún glaseado con lima, arroz negro y habitas

[photopress:atun_glaseadolima2.jpg,full,centro] Unas habas frescas y tiernas son un complemento ideal de muchos platos, fijaos que sencillo pero resultón es acompañarlas…

Pollo con espárragos trigueros

[photopress:pollo_trigueros1.jpg,full,centro] Continuamos disfrutando de los espárragos trigueros, que son finos pero muy sabrosos, esperamos que en nuestro próximo paseo este…

Pincho de aguacate y queso San Simón

[photopress:pincho_aguacatesansimon1.jpg,full,centro] Combinar aguacate con queso nos encanta, además, cualquier variedad de queso, desde el requesón o el queso fresco, hasta…

Bacalao con tapioca de nori

[photopress:bacalao_tapioca_nori1.jpg,full,centro] De los ingredientes más comunes, aunque fusionando distintas culturas gastronómicas, podemos elaborar nuevos platos como este Bacalao con tapioca…

Receta de sopa de fresas con aguacate y anchoas

La sorpresa llega con la primera cucharada de esta sopa fría de fresas, y continúa después cuando se incorporan al…

Doce recetas con nueces

Las nueces son uno de los frutos secos que, como la mayoría, resultan muy nutritivos y saludables, son especialmente ricas…

Gelatina de queso cottage con caramelo de chocolate y Calvados

Gelatina de queso. Receta paso a paso con ingredientes, fotografías, consejos para la elaboración, etc. …

Arroz cremoso con queso de San Simón y berenjena

Receta de arroz cremoso con queso ahumado gallego. Es un entrante muy fácil de hacer y muy sabroso, toma nota…