Recetas de Cocina

Hojas de menta cristalizada

Para decorar tartas, helados, cremas, frutas o lo que os dicte vuestra creatividad, podéis elaborar estas hojas de menta cristalizada…

Solomillo con salsa de mostaza dulce

[photopress:solomillo_mostazadulce2.jpg,full,centro] Plato principal ligero, saludable, sabroso… ¿qué más hace falta?, pues según el día puede ser necesario que resulte rápido…

Salsa de mostaza dulce

[photopress:salsa_mostaza_dulce1.jpg,full,centro] Nos encanta la versión de la Salsa de mostaza dulce, y mucho más cuando la hacemos en casa, pues…

Salmorejo al hinojo

Salmorejo al hinojo, receta paso a paso, ingredientes, elaboración, consejos y fotografías. …

Tallarines con champiñones al vino tinto

[photopress:tallarines_champi_vino2.jpg,full,centro] Los champiñones son tan particulares que pueden servirnos para acompañar un plato sin destacar apenas, o convertirse en los…

Tortilla Wrap de aguacate y alubias blancas

[photopress:tortilla_aguacate_judia1.jpg,full,centro] Nos hablaron hace unos días de una receta y nos dio la idea para preparar esta Tortilla Wrap de…

Obleas de chocolate con mango y pistachos, receta de un postre fácil y festivo

Ya la has encontrado, esta es la receta de un postre fácil y festivo que conquistará a tus comensales, las…

Skordalia de nueces

La Skordalia o skordhalia es una salsa o puré de origen griego cuyo ingrediente principal es el ajo, que se…

Corvina con patata violeta y caldo de chalota tostada

La corvina es un pescado blanco de agua salada muy apreciado por su sabor, por su textura y por sus…

Doce recetas con cuscús

El cuscús es un ingrediente habitual en nuestra despensa, para disfrutar de él sólo es necesario un buen caldo que…