Recetas de Cocina

Hojaldre de mazapán y ganache con fruta confitada

[photopress:hojaldre_maza_gana1.jpg,full,centro] El Hojaldre de mazapán y ganache con fruta confitada es un postre para tomar en dos o tres bocados…

Manzana y especias para salmuera

Con la finalidad de facilitar la labor culinaria, son muchos los productos preparados que encontramos en el mercado, esto nos…

Receta de masa básica para crepes

Harina, leche, huevos y una pizca de sal son los ingredientes de la receta básica para hacer masa de crêpes,…

Ensalada de remolacha, orégano y salsa harissa

[photopress:remolacha_harissa2.jpg,full,centro] El atractivo color morado de la remolacha lucirá en las mesas otoñales con esta receta de Ensalada de remolacha,…

Hojaldre con queso, membrillo y pistachos

[photopress:hojaldre_queso_membr2.jpg,full,centro] Más que una receta, el Hojaldre con queso, membrillo y pistachos es una idea de presentación de un clásico…

Doce recetas de arroz en paella

Mientras está abierto el debate sobre la auténtica receta de la paella valenciana y la Denominación de Origen para este…

Panellets de coco y chocolate

[photopress:panellets_coco_choco2.jpg,full,centro] Los Panellets de coco y chocolate son de los que antes desaparecen del surtido de panellets cuando hay niños,…

Especias para marinar de Julia Child

Para la próxima ocasión en la que tengáis que preparar una mezcla de especias para marinar una carne, os recomendamos…

Cómo hacer jengibre confitado

[photopress:jengibre_confitado1.jpg,full,centro] Es más fácil hacer jengibre confitado que encontrarlo en algunos comercios, por eso a continuación os explicamos cómo hacer…

Este fin de semana… dulces de Todos los Santos

Si estáis pensando qué hacer este fin de semana, nosotros sabemos qué recomendaros, es momento de hacer dulces de Todos…