Recetas de Cocina

Receta de Crema de malvaviscos

[photopress:crema_malvavisco5.jpg,full,centro] Hemos preparado la Crema de malvaviscos para rellenar unas galletas que están de actualidad, no sólo en nuestro país…

Rillettes de salmón marinado a la mostaza

[photopress:rillettes_salmonmarinado1.jpg,full,centro] Hace unos días preparábamos las Rillettes de trucha que esperamos que ya hayáis probado, pues tenemos otra propuesta deliciosa…

Bresaola con turrón

[photopress:bresaola_turron1.jpg,full,centro] Un atrevido entrante para un menú con platos principales muy contundentes, o si lo preferís, un aperitivo para cualquier…

Ideas para aprovechar la carne asada de Navidad

Después de la celebración de las primeras fiestas navideñas es muy probable que en el frigorífico o en el congelador…

Almejas picantes con caldo de setas

[photopress:almejas_picantes_caldoseta2.jpg,full,centro] Siempre que en alguna receta empleamos setas congeladas, recuperamos su caldo para utilizarlo en otros platos, como en estas…

Doce recetas ligeras para después de Navidad: Entrantes

Desde Navidad hasta Nochevieja tenemos varios días para suavizar el efecto de las grandes comidas de las que hemos disfrutado,…

Pudin de chocolate y naranja

[photopress:pudin_choco_naranja4a.jpg,full,centro] Cuando tenemos que preparar un menú festivo, el postre tiene que estar a la altura, pero a veces por…

Coles de Bruselas con dukkah de pistachos

[photopress:col_bruselas_dukkahpist2.jpg,full,centro] Puede ser un nutritivo entrante, pero hoy lo presentamos como una guarnición para los asados que elaboremos en estos…

Aperitivos de última hora

Puede darse el caso de que nos hayamos centrado en los platos principales de Nochebuena o de Navidad, incluso que…

Sopa de langostinos con paccheri rellenos

[photopress:sopa_langostino_paccheri3.jpg,full,centro] La Sopa de langostinos con paccheri rellenos es un entrante festivo con el que tus comensales quedarán muy satisfechos.…