Recetas de Cocina

Strudel de calabaza

[photopress:strudel_calabaza5.jpg,full,centro] Si queréis leer una breve introducción sobre el strudel, podéis verla en la receta de Strudel de manzana o…

Receta de chutney de ajo

El chutney es una salsa de sabor agridulce, con especias aromáticas, muchas veces son picantes (pero pueden no serlo)... En…

Huevos al plato con pimientos del piquillo

[photopress:huevos_plato_piquillo1.jpg,full,centro] Cuando encendemos el horno para hacer pan, un bizcocho o cualquier otra elaboración, si se acerca la hora de…

Doce recetas de otoño (III)

El cambio de estación está a la vuelta de la esquina, ya hemos notado la cercanía del otoño en la…

Pechuga de pollo con zanahorias a la parrilla

[photopress:pollo_zanahoria_escapo1.jpg,full,centro] Para disfrutar de la buena mesa, no siempre hay que contar con platos de elaboraciones exultantes, o con ingredientes…

Doce recetas con setas (I)

En breve entraremos en la temporada de las setas, en la estación en la que hay más variedad, aunque hay…

Merluza con ajoblanco y crujiente de almendra

[photopress:merluza_ajoblanco_almen1.jpg,full,centro] Esta receta de merluza es perfecta para las estaciones templadas o cálidas, pues se combinan temperaturas entre el pescado…

Mantequilla de miso picante

Hoy vamos a proponeros un nuevo condimento que posiblemente os haga disfrutar más de algunas verduras asadas o salteadas en…

Pudin de chocolate cremoso

Cómo hacer un pudin de chocolate cremoso, sin huevo. Receta de pudin de chocolate fácil y rápida, explicada paso a…

Receta de Gnocco fritti

[photopress:gnocco_fritto3.jpg,full,centro] Como ya os hemos explicado que es el Gnocco fritti, esta especie de pan frito tradicional de la Emilia-Romagna,…