Recetas de Cocina

Hangop con frutos rojos

[photopress:hangop_frutos2.jpg,full,centro] Cualquier apasionado por los lácteos y los frutos rojos va a quedar encantado con este postre que además de…

Recetas para celebrar el Mes de la Miel

Después de haber hablado de algunas cuestiones que afectan a los apicultores y a todo el sector profesional de la…

Crema de ‘falsa’ burrata con tomate y aceite de albahaca

Cómo hacer una crema de mozzarella de búfala con nata, una falsa crema de burrata, con ensalada de tomate y…

Tofu a la parrilla con salsa de chalotas, limón y pimienta de Sichuan

Receta de Tofu a la parrilla con salsa de chalotas, limón y pimienta de Sichuan, cómo hacer tofu y una…

15 formas de comer aceitunas

Recetas con aceitunas. 15 formas de comer aceitunas para una dieta equilibrada, aceitunas aliñadas, rellenas, verdes, negras, en ensalada, con…

Tartar de langostinos, melocotón y fruta de la pasión

Prepara esta receta de tartar de langostinos, melocotón y fruta de la pasión para sorprender a tus comensales, es un…

Chile, cacao y café, especias para marinar carnes

Esta es una combinación de sabores que tiene que gustar para una satisfactoria degustación de un plato, el chile, cacao…

Doce recetas de bizcocho

En todos los hogares, en todas las familias, en todas las cocinas, hay un bizcocho casero tradicional, puede ser el…

Mermelada de ciruela con stevia

Cómo hacer mermelada sin azúcar, utilizar el agar agar para gelificar la mermelada. Receta de mermelada de ciruela con stevia…

Mozzarella marinada al limón

Receta fácil para hacer mozzarella marinada al limón, con crème fraîche, guindilla, aceite de oliva. Explicación paso a paso, con…