Recetas de Cocina

Pastelitos de polenta y queso feta

[photopress:pastelitos_polenta3.jpg,full,centro] Aunque estemos hablando de unos pastelitos, en esta receta os vais a encontrar con una esponjosa magdalena que apenas…

Crackers de mozzarella

[photopress:crackers_mozzarella3.jpg,full,centro] Las galletas saladas tipo crackers suelen gustar mucho en los aperitivos, y aunque es habitual recurrir a las que…

Receta de Pollo Fesenjan

[photopress:pollo_fesenjan1.jpg,full,centro] Hoy tenemos una receta de la cocina persa muy recomendable para disfrutar en estos meses, pues uno de sus…

Doce recetas con almendras

Tras las últimas celebraciones, que como siembre aguardan una tradición gastronómica, es posible que en vuestra despensa hayan quedado frutos…

Hojaldre de kakis

[photopress:hojaldre_kakis1.jpg,full,centro] Vamos con una tarta de fruta de temporada, el palosanto, una fruta de origen asiático pero que en nuestro…

Solomillo de cerdo con compota de pera y chirivía

[photopress:solomillo_compotapera_chir2.jpg,full,centro] La carne de cerdo es de las que con más asiduidad se combinan con frutas en las recetas, en…

Tallarines con shiitake y coco

[photopress:tallarines_shiitake_coco2.jpg,full,centro] Hoy vamos a darle a la pasta un toque oriental en lugar de mediterráneo, que sería lo propio de…

Brownie de chocolate blanco y batata

[photopress:brownie_choco_batata1.jpg,full,centro] No sabemos por cuál de las virtudes de este Brownie de chocolate blanco y batata empezar a hablar, suponemos…

Rape con trompetas de la muerte

[photopress:rape_trompetas1.jpg,full,centro] Para comer pescado en la dieta diaria no suele haber problema por el tiempo de elaboración, personalmente como más…

Tortilla de macarrones con setas

[photopress:tortilla_macarrones_setas1.jpg,full,centro] En la cocina italiana esta receta se conoce como frittata (o frittate), además de elaborar tortillas sólo con huevo…