Recetas de Cocina

Pulpo a la plancha con hummus

Receta de pulpo a la plancha, acompañado de hummus o puré de garbanzos y unas gotas de pasta harissa. Elaboración…

Helados caseros de chocolate

Cómo hacer helado de chocolate casero, diez recetas de helado de chocolate y de nata o crema con ingredientes chocolateados.…

Rábano picante marinado en soja

Cómo hacer rábano picante marinado en soja para condimentar arroces, verduras, pescados o carnes. Una elaboración muy sencilla para lo…

Yogur de mango con arroz venere

Este es un postre que sorprenderá a tus comensales, pero no dudes que quienes disfrutan con el arroz con leche,…

Doce recetas de salsa de yogur

La salsa de yogur es un condimento fresco y más ligero que otros tipos de salsas, podemos hacer infinidad de…

Receta de Madeleines

Receta de madeleines o magdalenas con forma de concha, es la presentación las clásicas magdalenas francesas. Esta receta de magdalenas…

Receta de Goma Dare (Salsa de sésamo)

Receta de salsa de sésamo o goma dare, una salsa tradicional de la cocina japonesa que acompaña a platos como…

Muffins de chocolate y cardamomo

Receta de Muffins de chocolate y cardamomo, unos esponjosos muffins que gustarán tanto a los más golosos como a los…

Coquillettes con verduras de primavera

Receta de pasta con verduras de primavera, espárragos blancos, espárragos verdes, guisantes, ajos tiernos... un entrante nutritivo y fresco muy…

Receta de Paella Valenciana

Receta de Paella Valenciana tradicional, aceptada por el Club de Jefes de Cocina de la Comunidad Valenciana. Cómo hacer una…