Recetas de Cocina

Vinagreta de melocotón y albahaca

Receta de Vinagreta de melocotón y albahaca, ligeramente ácida y dulce. Un buen aderezo para ensaladas, pescados, pasta... Elaboración paso…

Recetas dulces con nueces

Las nueces son uno de los frutos secos que incorporamos a menudo en nuestras recetas, tanto en las elaboraciones saladas…

Receta de Pollo con duxelles y espárragos

Un buen plato principal para cualquier ocasión es esta receta de pollo con duxelles y espárragos verdes, económica, sabrosa, nutritiva,…

Gamba en gelatina agridulce

Después de hacer el pepino agridulce, obtenemos un jugo que ha absorbido el sabor del pepino y la cebolla morada.…

Tofu con salsa de lemon grass y GochuJang

El tofu es un alimento muy nutritivo y bajo en grasas, aunque no es muy sabroso, podemos acompañarlo con salsas…

Doce recetas con masa quebrada

La masa quebrada nos permite hacer recetas dulces o saladas, tartas, canapés, bastoncitos... Aquí tenéis doce recetas para hacer con…

Las virtudes de la manzana en la cocina. Recetas

Las virtudes de la manzana en la cocina. Alimenta, nutre, enriquece, refresca, hidrata... y es capaz de cambiar el sabor…

Recetas de tapas y pinchos fríos

Recetas de tapas y pinchos fríos para disfrutar especialmente durante los meses de verano, cuando tenemos más tiempo para cocinar…

Pudin cremoso de coco con brevas al ron

Receta de Pudin cremoso de coco con brevas al ron, un postre muy goloso y fresco para disfrutar de la…

Sopa fría de garbanzos y coco con gambas

Receta de Sopa fría de garbanzos y coco con gambas, un entrante para seguir disfrutando de las legumbres en verano.…