Recetas de Cocina

Rape a la plancha con vinagreta de tomate

Receta de rape a la plancha con vinagreta de tomate, cebolla morada, cilantro, salsa ponzu y sésamo, un plato principal…

Recetas de verano: Sopas frías

Porque nos lo pide el cuerpo, porque nos lo agradece el organismo y entre otras cosas, porque son un placer…

Hamburguesas de merluza y gambas

Receta de hamburguesas de merluza y gambas con mayonesa de wasabi y salsa ponzu. Elaboración paso a paso con fotos.…

Ensalada de tomate y rúcula con vinagreta de melocotón

Receta de ensalada de tomate, mozzarella (recomendable también con requesón), rúcula y vinagreta de melocotón y albahaca. Un entrante refrescante,…

Receta de Salsa Ponzu

Hay muchas recetas de salsa ponzu, desde las que son demasiado simples porque sólo combinan la salsa de soja con…

Doce recetas con queso de cabra

Hay distintos quesos de cabra y la mayoría los podemos degustar en una tabla de quesos o incluirlo en alguna…

Bloody Mary oriental con berberechos

Esta receta de Bloody Mary oriental con berberechos es una versión del famoso cóctel en el que se cambian algunos…

Vinagreta de melocotón y albahaca

Receta de Vinagreta de melocotón y albahaca, ligeramente ácida y dulce. Un buen aderezo para ensaladas, pescados, pasta... Elaboración paso…

Recetas dulces con nueces

Las nueces son uno de los frutos secos que incorporamos a menudo en nuestras recetas, tanto en las elaboraciones saladas…

Receta de Pollo con duxelles y espárragos

Un buen plato principal para cualquier ocasión es esta receta de pollo con duxelles y espárragos verdes, económica, sabrosa, nutritiva,…