Recetas de Cocina

Tarta de higos y requesón

Receta de Tarta de higos y requesón, elaboración paso a paso de la masa quebrada, el relleno de requesón con…

Mezcla de especias para hacer costillas

Una mezcla de especias para hacer costillas al horno, una combinación que aporta distintos matices, ácidos, dulces, picantes, ahumados... la…

Sepia con calabacín encurtido

Receta de sepia a la plancha con calabacín encurtido hecho en casa, tomates pera, cebolla morada, cilantro fresco y chile…

Pastel de melocotón y azafrán de Rachel Allen

Receta de Pastel de melocotón y azafrán de Rachel Allen, una elaboración del estilo de la tarta tatin pero con…

Recetas con higos frescos para disfrutar en temporada

Recetas con higos para disfrutar de la fruta fresca de temporada, ensaladas, bocadillos, guarniciones, postres... los higos, e igual sucede…

Bizcocho de anís y almendra

Receta de bizcocho casero aromatizado con anís y con una cobertura crujiente de almendra laminada. Elaboración fácil y explicada paso…

Receta de Galletas de sésamo

Esta receta de galletas de sésamo es sorprendente por los pocos ingredientes que lleva y lo delicioso del resultado. La…

Doce recetas con pan tostado

El pan forma parte de nuestra dieta diaria, es un alimento básico, muy nutritivo y saludable, y muy versátil a…

Arroz integral con manzana, nueces y requesón

Receta de arroz integral con manzana, nueces y requesón, aderezada con una vinagreta de naranja, sésamo y soja. Es una…

Receta de Melitzanosalata

La melitzanosalata es una ensalada griega de berenjena que se sirve como meze. Hay muchas variantes de la receta tradicional…