Recetas de Cocina

Vol au vent de queso fresco y mermelada de Navidad

Con la mermelada casera que preparamos con frutas secas y frutos secos, podemos hacer postres tan fáciles y deliciosos como…

Cómo hacer crema pastelera en el microondas

La crema pastelera es una crema de repostería y pastelería muy versátil, podemos rellenar todo tipo de masas dulces, hacer…

Doce recetas con gambas

En ensaladas, salteados, sopas, arroces... unas gambas aportan sabor y jugosidad. También son una noble materia prima para elaborar exquisitos…

Rodaballo con bechamel de avellanas

Receta de rodaballo a la plancha con salsa bechamel (o soubise) de avellanas y coles de Bruselas. Elaboración paso a…

Volován relleno de gambas y setas

Receta de Vol au vent o Volován relleno de gambas y setas, un aperitivo muy sugerente y apetitoso, y además…

Postres con fruta para las fiestas navideñas

Recetas de postres con frutas, ligeros, golosos, nutritivos... son elaboraciones sencillas pero con resultados bien vistosos para una comida festiva.…

Receta de Crema de galeras y arroz

Un entrante de cuchara para una comida o cena especial, puede ser esta crema de galeras y arroz, una receta…

Receta de Tronco de Navidad

Cómo hacer un Tronco de Navidad (Bûche de Noël), receta paso a paso del Tronco de Navidad de chocolate, desde…

Pollo relleno al horno

Receta de Pollo al horno, un pollo relleno ideal para una comida festiva, con manzana, nueces, bacon, setas, dátiles... Elaboración…

Doce recetas de petits fours para Navidad

Los petits fours son pequeñas elaboraciones de pastelería y confitería, dulces para tomar de un bocado que se sirven para…