Recetas de Cocina

Recetas de salsas con tahini

Cómo utilizar la pasta de sésamo, el tahini o tahina, para hacer salsas sabrosas e ideales para aderezar platos de…

Magdalenas de coco

Receta de madeleines o magdalenas de coco, elaboración paso a paso para hacer un delicioso dulce de repostería casero. Estas…

Crema de judías blancas con Gochujang

Receta de Crema de judías blancas con Gochujang, ligeramente picante por esta pasta de soja fermentada, además de los matices…

Ensalada de lombarda y zanahoria con salsa de yogur y sésamo

Receta de ensalada de zanahoria, col lombarda, maíz dulce y pipas, aderezada con una salsa de yogur y tahini, potenciando…

Cómo hacer natillas en el microondas

Receta de natillas en el microondas, cómo hacer natillas para uno en menos de cinco minutos. Elaboración paso a paso…

Kashmiri masala o masala de Cachemira

Se conoce como Kashmiri masala o masala de Cachemira a una mezcla de especias tradicional de la cocina de Cachemira.…

Puré de patatas confitadas con romanescu y jamón

Receta de puré de patatas confitadas con romanescu (o brócoli) al vapor y jamón crujiente, un entrante muy sabroso, fácil…

Doce recetas fáciles y sabrosas con champiñones

Champiñones marinados, en carpaccio, guisados, en crema, con huevo, con pollo... doce recetas fáciles y muy sabrosas con champiñones. Propuestas…

Bizcocho de manzana y jengibre

Receta de bizcocho con manzana, jengibre y almendras, un jugoso pastel para disfrutar en el desayuno, en la merienda o…

Hummus con queso feta

Receta de Hummus con queso feta, nueces, sésamo, cilantro... un aperitivo delicioso y muy nutritivo. Este puré de garbanzos es…