Recetas de Cocina

Ensalada de gambas, arándanos y coco

Con esta Ensalada de gambas, arándanos y coco aderezada con la vinagreta cítrica de lima y jengibre vais a ofrecer…

Vinagreta cítrica de lima y jengibre

Una salsa muy versátil que os irá bien tener en vuestro recetario es esta Vinagreta cítrica de lima y jengibre,…

Mini pepinos con queso y huevas de salmón

Con estos mini pepinos cubiertos con queso fresco, huevas de salmón, alcaparras y un aceite arbequina esencial de limón, hinojo…

Crepes con cerezas, almendras y skyr vainillado

Las crepes con fruta fresca nos parece un postre sencillo y rico, y además muy versátil, porque en cada estación…

Recetas con cogollos de lechuga para disfrutar de un entrante refrescante y rico el Lunes sin carne

Aquí tienes seis sencillas recetas para hacer con esos cogollos de lechuga frescos y crujientes que te esperan en la…

Doce recetas con aguacate para el verano, de aperitivos a platos principales

Somos muchos los que contemplamos el aguacate como un ingrediente más en nuestra alimentación desde hace muchos años, y para…

Papadums con especias picantes y aceite de cardamomo, mandarina y manzana

Otra forma de dar salida y disfrutar de los papadums, esos ricos y crujientes panes planos de lentejas, es aromatizándolos…

Escalivada, pulpo y avellanas

Esta escalivada con pulpo a la parrilla y avellanas puede ser un buen plato principal para cualquier comida o cena,…

Receta de Cheese Bamboo Roll. Sushi vegetariano

Si quieres preparar una cena a base de sushi y entre los invitados hay quien lleva una dieta vegetariana, tienes…

Siete recetas de gazpacho con fruta

Para recordaros algunas recetas de gazpacho que hemos compartido con vosotros incluyendo un ingrediente distinto en cada una de ellas,…