Ahumados, jugo de fabes, anguila ahumada y piparras de Marcos Morán
Receta de Ahumados, jugo de fabes, anguila ahumada y piparras de Marcos Morán, cocinero junto a su padre Pedro Morán,…
hace 12 años
Recetas de los Chefs
Receta de Macarons de Christian Escribà
El pastelero catalán Christian Escribà pasó por el programa MasterChef y enseñó a los concursantes cómo hacer los clásicos macarons…
hace 12 años
Ostra de plata con perla de caviar de vodka y espuma de mar de Paco Torreblanca
Una creación del maestro pastelero Paco Torreblanca con la que sorprender es la Ostra de plata con perla de caviar…
hace 12 años
Merluza de Celeiro con caldo de pimiento verde y pil pil de limón de Marcelo Tejedor
La receta de Merluza de Celeiro con caldo de pimiento verde y pil pil de limón de Marcelo Tejedor es…
hace 12 años
Cigala con sobrasada de mar de Macarena de Castro
Receta de Cigala con sobrasada de mar de Macarena de Castro, chef del Restaurante Jardín de Port d'Alcúdia (Mallorca). Es…
hace 12 años
Bacalao a baja temperatura, jugo y texturas de mar de Sergio Bastard
Receta de Bacalao a baja temperatura, jugo y texturas de mar de Sergio Bastard, un plato principal en el que…
hace 12 años
Crocante de remolacha y yogur de Tickets
El Crocante de Tickets, es un crocante de remolacha y yogur con helado de yogur y miel, un postre divertido…
hace 12 años
Temaki de raya de Ángel León
Receta de Temaki de raya del Chef del Mar. Es un trampantojo que además de sorprender, conquista por su sabor…
hace 12 años
Arroz Margarita de Ricard Camarena
Receta de Arroz Margarita de Ricard Camarena, chef del restaurante homónimo, del Canalla Bistró y del Central Bar, en Valencia.…
hace 12 años
Arroz meloso de cabracho y rape de Mari Carmen Vélez
Si os gusta el arroz cocinado al estilo de Alicante, aquí tenéis la receta del Arroz meloso de cabracho y…
hace 12 años