Candwich, sandwich enlatado
Un nuevo producto alimentario que se comercializa en Estados Unidos llama la atención por ser una idea contraria al auge…
hace 15 años
Nuevas tendencias
Gastrogenómica
Si de crear nuevos términos para definir una actividad o la fusión de dos disciplinas se trata, podemos mencionar la…
hace 15 años
Inhalador de comida, Le Whaf
Es difícil creer que un gourmet pueda disfrutar con el inhalador de comida Le Whaf, un aparato que permite inhalar…
hace 15 años
Carne in vitro
En el año 2009 nos hacíamos eco de una investigación realizada en la Universidad de Utrech (Holanda) para producir carne…
hace 15 años
Pastelería Vegana
Acabamos de conocer una pastelería vegana denominada Lujuria Vegana, un lugar que se anuncia en la red y que ofrece…
hace 15 años
Regalos de Navidad: Hecho en casa (I)
Además de los regalos de navidad relacionados con la gastronomía que recientemente os mostramos, como son los libros de cocina,…
hace 15 años
Baby Carrots
El vídeo que podéis ver sobre estas líneas, pertenece a la campaña publicitaria de un nuevo snack que se comercializa…
hace 15 años
Las mini vacas son más rentables que las vacas tradicionales
Ya hace un par de años que en Gastronomía & Cía hablábamos de las vacas enanas, una nueva moda que…
hace 15 años
On Appétit
On appétit es un proyecto de menú virtual o carta virtual que nos recuerda a Inamo, el restaurante interactivo, un…
hace 15 años
Subway con cultivo de lechugas
En Japón, concretamente en la ciudad de Tokio, se acaba de abrir el Laboratorio Vegetal Marunouchi, se trata de un…
hace 15 años