El Aceite de Madrid ya tiene la Denominación de Origen Protegida (DOP)
El Aceite de Madrid ya tiene la Denominación de Origen Protegida (DOP), este martes 4 de abril ha quedado inscrito…
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El gobierno italiano está contra los alimentos de cultivo celular
El gobierno italiano ha mostrado estar en contra de los alimentos de cultivo celular con la puesta en marcha de…
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Impuesto al salmón en Noruega, ¿consecuencias en el mercado mundial?
Se ha anunciado una actualización del impuesto al salmón en Noruega de un 35%, por lo que es probable que…
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Qué es el hemo de Impossible Foods
Una de las claves en la elaboración de la Imposibble Burger ('Hamburguesa Imposible') de Impossible Foods, es el hemo, un…
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Alerta alimentaria: Harina de centeno integral con presencia de alcaloides de cornezuelo
Atención a la alerta alimentaria que ha publicado la AESAN: Harina de centeno integral de la marca Biogrà con presencia…
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Carrefour es el primer minorista que recibe en Francia la etiqueta nacional contra el desperdicio alimentario
Hoy podemos saber que Carrefour es el primer minorista que recibe la etiqueta nacional contra el desperdicio alimentario en Francia.…
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Concurso Gastronómico de la Trucha 2023 de León. Convocatoria
Está abierta la convocatoria del Concurso Gastronómico de la Trucha 2023 de León y pueden concurrir a ella los cocineros…
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Casi un 50% de la miel que importa Europa podría ser falsa
Después de una investigación de más de dos años de duración, organizada por la Comisión Europea, se ha llegado a…
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El Restaurante Le Du es el Mejor Restaurante de Asia 2023
Ya se ha dado a conocer la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2023, y según sus resultados,…
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Guía Michelin Gran Bretaña e Irlanda 2023
Ya se ha presentado la nueva Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2023, y las novedades más destacadas son…
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