Noticias gastronómicas

Nominados al Gran Premio Madrid Fusión Alimentos de España al Mejor Desayuno de Hotel 2024

Ibiza Gran Hotel, Royal Hideway Corales Beach, Finca Cortesín, Alma, Molino de Alcuneza, Hotel Narbasu, Hotel Pico Velasco, Abadía de…

hace 2 años

La convocatoria del Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España 2024 ya está en marcha, así que si tienes…

hace 2 años

El proceso de irradiación en los alimentos se emplea para destruir el ADN de microorganismos y otros agentes patógenos, insectos…

hace 2 años

Latin America’s 50 Best Restaurants ha anunciado que el restaurante Cordero de Caracas es el ganador del premio American Express…

hace 2 años

BEUC denuncia a los fabricantes de bebidas por afirmaciones comerciales engañosas sobre el reciclaje, en esta denuncia presentada en la…

hace 2 años

¿Quieres saber quiénes ganaron el concurso Mejor Panettone Artesano de España 2023? Pues aunque hay dos categorías, sólo hay un…

hace 2 años

Una revisión de los estudios científicos de la última década, concluye que sustituir por microalgas los aditivos alimentarios sintéticos utilizados…

hace 2 años

Son numerosas las aplicaciones de la inteligencia artificial a la gastronomía, esta herramienta puede ayudar a desarrollar y personalizar recetas…

hace 2 años

España y Reino Unido comparten el origen de la cesta de Navidad, en el caso de España se asocia al…

hace 2 años

Estas cuatro ciudades, Castellón, Alicante, Antequera y Oviedo, son las candidatas a alzarse como Capital Española de la Gastronomía 2024.…

hace 2 años