Los langostinos y las gambas serán identificadas a nivel genético
Un grupo de expertos del Instituto de Investigaciones Marinas y de la Universidad de Santiago de Compostela, acaban de dar…
hace 18 años
Noticias gastronómicas
Reciclar el aceite de freír con Frito Limpio
Para quienes tienen conciencia ecológica, esta será una buena noticia, pues podrán reciclar el aceite de freír con Frito Limpio.…
hace 18 años
IPOD, Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos
El IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) es un nuevo indicador creado por la COAG…
hace 18 años
Sobrasada de Mallorca, grave crisis en el sector
El continuo aumento del precio de las materias primas utilizadas en la industria alimentaria, el aumento del precio del petróleo…
hace 18 años
Duchy Originals comercializará sus productos en la India y en América
De Duchy Originals hicimos una pequeña referencia en el post Chicago da marcha atrás y revoca la prohibición que pesa…
hace 18 años
Francia se aprovecha de la polémica generada por Santi Santamaria
Francia se aprovecha de la polémica generada por Santi Santamaria para lograr que el nombre de Ferrán Adrià quede en…
hace 18 años
La leche está condicionada por la calidad de vida de las vacas y por su alimentación
La leche está condicionada por la calidad de vida de las vacas y por su alimentación, esta es la conclusión…
hace 18 años
Curación de embutidos en sólo 24 horas
Las semanas de curación que necesitan diversos embutidos para estar en su punto óptimo de consumo ya no son necesarias,…
hace 18 años
Evolución, Ferrán Adrià y De Dietrich
Desde el pasado 16 de junio y hasta el próximo 5 de julio, Ferrán Adrià y De Dietrich Gallery presentan…
hace 18 años
Las cadenas de fast food continuarán creciendo
Las cadenas de fast food continuarán creciendo y más ahora que nos encontramos en un periodo de recesión a nivel…
hace 18 años