Noticias gastronómicas

Se confirman los problemas de salud causados por la ingesta de alimentos con arsénico inorgánico

Aunque ya se sabe desde hace unos años, los expertos de la EFSA han realizado una nueva evaluación y confirman…

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COAG ha publicado el IPOD de diciembre de 2023 y según los datos proporcionados, hemos pagado por los limones casi…

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Los noticias muestran que aumenta el rechazo hacia los alimentos de cultivo celular, hoy concretamente se habla del creciente rechazo…

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Todavía no sabemos cuándo se estrena ‘Batalla de restaurantes’ con Alberto Chicote, pero estamos deseando verlo y ojalá fuera una…

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Atención a esta alerta alimentaria: Aldi retira el queso Gorgonzola dulce Cucina Nobile por posible presencia de Listeria. El lote…

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La empresa israelí Steakholder Foods ha presentado como primicia mundial una alternativa vegetal a la carne de anguila impresa en…

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Un reciente estudio ha tratado el grado en el que los consumidores aceptan los alimentos reciclados, qué cuestiones favorecen la…

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La calificación de NutriScore es más fiable tras haber actualizado su algoritmo el año pasado, ahora se espera que hasta…

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Según una nueva investigación de la Universidad de Columbia, el agua embotellada tiene entre 10 y 100 veces más microplásticos…

hace 2 años

Un nuevo estudio pone de manifiesto que existe cierta preocupación en Singapur por el consumo de carne de cultivo celular,…

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