Noticias gastronómicas

El agua es mejor cuando no está dentro de una botella

Con este mensaje, El agua es mejor cuando no está dentro de una botella, la compañía Procter&Gamble pretende concienciar a…

Sushi Academy

Sushi Academy es el nuevo juego de gastronomía para Nintendo DS que comenzará a comercializarse en nuestro país el próximo…

Bonito del Cantábrico del País Vasco

Bonito del Cantábrico del País Vasco es la nueva marca de garantía que ha creado la Asociación de Conserveros Artesanos…

IPOD de octubre

Ya está disponible el IPOD de octubre, el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos que nos…

Menú diario 4×20 en Canal Cocina

Canal Cocina continúa renovando su programación, ahora nos ofrece el menú diario 4x20, un nuevo espacio culinario para tiempos de…

La Vaquería, taller de investigación gastronómica

La Vaquería es el nuevo taller de investigación gastronómica ubicado en Gimenells (Lleida), un proyecto del IRTA (Instituto catalán de…

Crisis en cadena

La crisis afecta a todos los sectores, quien decía que se alegraba porque la burbuja inmobiliaria había explotado, no era…

Pescado forraje

Se denomina pescado forraje a las capturas marinas destinadas a la elaboración de aceites y piensos para la alimentación animal.…

La luz estropea las verduras envasadas

Según una investigación realizada por expertos de la Universidad de La Rioja, la luz estropea las verduras envasadas, concretamente aquellas…

Agricultura ecológica en Asturias

Con el fin de promocionar la agricultura ecológica en Asturias, el próximo 5 de noviembre comienza la campaña ‘De lo…