La Morcilla de Burgos serán más caras
La Morcilla de Burgos será más caras que el año pasado, la razón de ello es el aumento de los…
hace 18 años
Noticias gastronómicas
Renunciar a las estrellas Michelin
Hay distintos motivos por los que renunciar a las estrellas Michelin, uno de ellos es la salud. Joan Borràs, chef…
hace 18 años
El chef Hans Locher quería utilizar leche materna en su cocina
Una polémica se desató en Suiza esta semana al conocerse que en el Restaurante Storchen, el chef Hans Locher quería…
hace 18 años
Los alimentos y la polinización de los insectos
Existe un fuerte vínculo entre los alimentos y la polinización de los insectos, especialmente la que realizan las abejas. Un…
hace 18 años
Aprobada la propuesta del aceite de oliva con etiquetas que muestren su verdadera procedencia
En el mes de junio conocíamos la nueva propuesta de la Unión Europea en la que se pretendía implantar la…
hace 18 años
Alimentos neutrales con el medio ambiente
Los alimentos neutrales con el medio ambiente son aquellos en los que las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas…
hace 18 años
Información genética del pescado para detectar fraudes
El Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo cuenta actualmente con la mayor biblioteca genética de peces de nuestro país, en…
hace 18 años
El Ministerio de Industria ofrecerá información trimestral sobre los precios de los productos de alimentación
El Ministerio de Industria ofrecerá información trimestral sobre los precios de los productos de alimentación y además, en qué comercios…
hace 18 años
Pan de molde fresco más tiempo gracias al aceite esencial de canela
Una investigación realizada por el Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón de la Universidad de Zaragoza, ha mostrado la…
hace 18 años
Cocineros de película
Cocineros de película es un programa-documental que estrenará mañana sábado Canal+ a partir de las 20:05 horas. Pero habrá más…
hace 18 años