Las frutas y verduras de la UE están cada vez más contaminadas con químicos persistentes
Pesticide Action Network advierte que las frutas y verduras de la UE están cada vez más contaminadas con químicos persistentes…
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Noticias gastronómicas
Campeonato Internacional de Bocadillos con Queso 2024. Convocatoria
El próximo 8 de abril se celebrará el Campeonato Internacional de Bocadillos con Queso 2024, será en el marco del…
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Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2024
Hoy se ha presentado la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2024, y las novedades más significativas son que no hay…
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La cocina mágica de las setas. Canal Cocina estrena un programa sobre micología
Este mes de marzo que se aproxima, Canal Cocina estrena un programa sobre micología que nos va a permitir viajar…
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El aditivo alimentario E551 (dióxido de silicio) podría incrementar el riesgo de celiaquía o intolerancia al gluten
Una nueva investigación alerta sobre posibles riesgos del aditivo alimentario E551 (dióxido de silicio), que es utilizado por la industria…
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Concurso de talentos culinarios S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-2025. Convocatoria
Ya se ha abierto la convocatoria del concurso de talentos culinarios S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-2025, el certamen dirigido…
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Foodwatch Francia denuncia a varias empresas por el procesamiento ilegal de aguas minerales
Foodwatch Francia ha denunciado a varias empresas por el procesamiento ilegal de aguas minerales, aguas que han sido sometidas a…
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Reducir el uso de antibióticos en animales productores de alimentos puede revertir la proliferación de bacterias resistentes a estos fármacos
Según los resultados de un nuevo estudio realizado por la EFSA, el ECDC y la EMA, es posible revertir la…
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Alerta alimentaria: Barrita Milka Oreo Choco con posibles fragmentos de plástico
Las autoridades sanitarias y Mondelēz International han emitido una alerta alimentaria que afecta a un lote de las Barritas Milka…
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Premio Alimentos de España, año 2024. Convocatoria
El 20 de febrero se abre la convocatoria de la XXXVI edición de los Premios Alimentos de España, unos galardones…
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