Restaurante Pa i Tomaca
En la comarca valenciana de la Ribera Alta, concretamente en Turis, se encuentra el Restaurante Pa i Tomaca. Al frente…
hace 16 años
Noticias gastronómicas
Se seguirá pescando atún rojo
Hoy hemos sabido que se seguirá pescando atún rojo, no habrá prohibición para el próximo año aunque sí una reducción…
hace 16 años
Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria….¿Cumbre Mundial?
No hace mucho que se celebró el foro Cómo alimentar al mundo en 2050, foro organizado en el mes de…
hace 16 años
Barceloneta Cuina
Once restaurantes de uno de los barrios de Barcelona más turísticos y marineros, la Barceloneta, han creado una asociación con…
hace 16 años
Nariz electrónica para los alimentos aromáticos
La nariz electrónica para los alimentos aromáticos es una nueva herramienta desarrollada por la UJI (Universidad Jaume I de Castellón),…
hace 16 años
Gofio de Canarias
El Gofio de Canarias como marca única será una realidad, el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria ya ha…
hace 16 años
Genoma del cerdo
Se acaba de dar a conocer el primer borrador del genoma del cerdo, un mapa genético del que ya se…
hace 16 años
IPOD de Octubre 2009
Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos), nos ofrece los datos correspondientes al IPOD (Índice de…
hace 16 años
Genoma del pepino
Un grupo de investigadores del Instituto de Genómica de Beijing (BGI) acaba de dar a conocer el genoma del pepino…
hace 16 años
Cocinamos contigo en Canal Cocina
Hoy se ha estrenado un nuevo programa culinario, Cocinamos contigo en Canal Cocina, es un programa del que ya se…
hace 16 años