Noticias gastronómicas

Tinc Sang de Sibarita

Hace unas semanas conocíamos la iniciativa del Departamento de Salud de la Generalitat de Cataluña, el Banco de Sangre y…

Día Mundial de la Alimentación 2010

Como cada año y desde 1979, el próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2010,…

Cámaras de televisión en los mataderos

En el Reino Unido no basta con ofrecer alimentos etiquetados con garantías de bienestar animal, recordemos que esta iniciativa se…

La publicidad y la realidad del fast food

Hay una clara diferencia entre la publicidad y la realidad del fast food, en la mayoría de cadenas de comida…

Como un queso en Canal Cocina

Si queréis introduciros un poco más en la cultura del queso, Canal Cocina os lo pone fácil, porque mañana estrena…

IPOD de septiembre 2010

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de septiembre 2010, como…

Pegatinas Smiley para conocer las condiciones sanitarias de un restaurante

En Dinamarca se aprobó una proposición de ley que permite colocar pegatinas Smiley para conocer las condiciones sanitarias de un…

Top Chef Just Desserts

El pasado 15 de septiembre se estrenó en la cadena de televisión estadounidense Bravo TV, la primera temporada de Top…

Un restaurante en casa. Canal Cocina

Un nuevo estreno se presenta en Canal Cocina para este mes de octubre que tan cercano está, se trata de…

¿Nueva crisis alimentaria mundial?

Al parecer, la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ha convocado una reunión extraordinaria en…