Niveles elevados de plomo en algunos alimentos estadounidenses y de otros países del mundo
Últimamente se han detectado niveles elevados de plomo en los alimentos estadounidenses, pero también en otros países del mundo, un…
hace 2 años
Noticias gastronómicas
Vacas lecheras infectadas con gripe aviar, ¿existe preocupación por el consumo de los lácteos?
En Estados Unidos se ha detectado en varias granjas de diferentes estados, que hay vacas lecheras infectadas con gripe aviar…
hace 2 años
¿Los brotes de bambú son un recurso alimenticio infravalorado?
Según una nueva investigación, los brotes de bambú son un recurso alimenticio infravalorado en el que se debe trabajar e…
hace 2 años
¿Por qué aumenta el precio del cacao de un modo tan escandaloso?
Son varias las personas que se preguntan por qué aumenta el precio del cacao de un modo tan escandaloso, y…
hace 2 años
La FAO insta a revertir la creciente inseguridad alimentaria en el mundo
Recientemente la FAO celebró una reunión del grupo de expertos sobre el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, en la que…
hace 2 años
MasterChef 12 se estrena el 1 de abril, ¿quieres ver el vídeo resumen y a algunos de los aspirantes?
Ya se ha anunciado que MasterChef 12 se estrena el 1 de abril, ¿quieres ver el vídeo resumen y a…
hace 2 años
Guía Michelin Alemania 2024, récord de estrellas Michelin
Se ha presentado la nueva Guía Michelin Alemania 2024 y lo más significativo de esta edición es la concesión de…
hace 2 años
Nuevo informe de la EFSA sobre los residuos de medicamentos veterinarios en animales y alimentos
La EFSA acaba de publicar su informe sobre los residuos de medicamentos veterinarios en animales y alimentos. Según los resultados…
hace 2 años
El Restaurante Sézanne de Tokio es el Mejor Restaurante de Asia 2024
Hoy hemos podido saber que el Restaurante Sézanne de Tokio es el Mejor Restaurante de Asia 2024. No ha sido…
hace 2 años
Dulces con historia, nuevo programa para conocer las confiterías centenarias de España
El patrimonio gastronómico que se esconde en cada rincón de nuestro país debe permanecer a la vista de todos, y…
hace 2 años