Noticias gastronómicas

En España pagamos el pan más caro que la media europea

El precio de los cereales y el pan en España es superior al precio que pagan la mayoría de los…

Fresco y fácil en Canal Cocina

Un nuevo programa de recetas de cocina para este verano se estrenará el próximo 1 de julio en Canal Cocina,…

El placer de comer se ve en los ojos

La satisfacción que produce la degustación de un alimento se ve en los ojos, según ha demostrado un grupo de…

Algunos restaurantes estadounidenses promueven el uso de Instagram

Algunos restaurantes estadounidenses promueven el uso de Instagram e invitan a los comensales a subir las fotografías que toman a…

¿El etiquetado semáforo no se basa en criterios científicos sólidos?

En el Reino Unido se ha puesto en marcha el etiquetado semáforo híbrido, la mayoría de cadenas minoristas y algunas…

Premios Nacionales de Gastronomía 2012

Ángel León (Aponiente) recibe el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina 2012, José Antonio Navarrete (Quique Dacosta…

Semifinalistas concurso Electrolux Design Lab 2013

Estos son los diseños de electrodomésticos y dispositivos relacionados con la cocina que forman parte de los 20 semifinalistas que…

No se podrá satisfacer la necesidad alimentaria en el año 2050

Un estudio nos muestra que el incremento del rendimiento de los cultivos es insuficiente, de mantenerse la tendencia, no se…

Restaurantes Contra el Hambre 2013

Por cuarto año consecutivo, del 15 de septiembre al 15 de noviembre de 2013 se celebra la campaña Restaurantes contra…

La RAG presentará la candidatura de la Gastronomía Creativa Española a los Premios Príncipe de Asturias 2014

El presidente de la Real Academia Española de Gastronomía ha anunciado que presentará la candidatura de la Gastronomía Creativa Española…