El Restaurante Kato recibe el Premio Resy One To Watch 2024
The World’s 50 Best Restaurants ha anunciado otro premio que se entregará durante la gala de presentación de la lista…
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Noticias gastronómicas
El precio de los limones en el mercado es de casi 10 veces su valor en el campo
En el Índice de Precios de Origen y Destino de los alimentos de COAG, los limones siguen siendo el principal…
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Convocatorias de Los 50 Panader@s TOP de España 2024
Se busca a los mejores panaderos artesanos de España y para ello se han abierto cuatro convocatorias en cuatro regiones…
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Inteligencia Artificial en el área de las recetas de cocina
La Inteligencia Artificial está revolucionando el mundo y no deja al margen ningún área, y mucho menos las recetas de…
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‘Safe2Eat’ 2024, campaña para descubrir las normas europeas de seguridad alimentaria
La EFSA presenta 'Safe2Eat' 2024, una campaña para descubrir las normas europeas de seguridad alimentaria que tiene el objetivo de…
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Garantizar el futuro del café ante el cambio climático
Uno de los retos para los expertos del Instituto de Ciencias Agrícolas de Nestlé, es garantizar el futuro del café…
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Montagud Experience Málaga, una nueva cita con la alta gastronomía
Ponencias magistrales, showcooking, degustación de productos, experiencias gastronómicas, menú degustación a cuatro manos en el restaurante Juan Carlos García... esto…
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El neotame es un edulcorante no calórico que puede dañar el epitelio intestinal
Una nueva investigación pone de manifiesto que el neotame es un edulcorante no calórico que puede dañar el epitelio intestinal,…
hace 2 años
Burger King renueva y mejora su hamburguesa Whopper y España es el primer país europeo en el que se puede probar
La nueva hamburguesa Whopper de Burger King ya está disponible en España, siendo el primer país europeo en el que…
hace 2 años
Una de cada cinco muestras de leche pasteurizada tiene trazas de gripe aviar en Estados Unidos
En Estados Unidos la FDA ha dado a conocer un estudio preliminar en el que se concluye que una de…
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