Noticias gastronómicas

Violaciones internacionales de seguridad alimentaria

Food Sentry nos da a conocer un informe sobre el volumen de violaciones internacionales de seguridad alimentaria cometidas en el…

Secuenciado el genoma del arroz africano

Tras algunos años de trabajo, se ha secuenciado el genoma del arroz africano, una variedad que tienen características interesantes para…

David de Jorge tendrá nuevo programa en un canal de Mediaset

Al final se ha confirmado la noticia, David de Jorge tendrá nuevo programa en un canal de Mediaset España, un…

Rápido crecimiento de la agricultura ecológica en la Unión Europea

Un informe realizado por la Unión Europea nos muestra que se está produciendo un rápido crecimiento de la agricultura ecológica…

Producción de alimentos, cambio climático y contaminación ambiental

Una nueva investigación desarrollada por expertos del MIT y de la Universidad de Colorado analiza la relación producción de alimentos,…

Premios Nacionales de Hostelería 2014. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para enviar las candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería 2014, galardones otorgados por la Federación…

El sucio secreto de la industria avícola del Reino Unido

Un nuevo escándalo alimentario en el Reino Unido amenaza aún más la confianza de los consumidores, ya sabemos que se…

Fácil y resultón en Canal Cocina

Fácil y resultón es el nuevo programa de Canal Cocina para este verano, se estrenará el próximo 31 de julio…

Vicky Pulgarín, ganadora de MasterChef 2

Parecía que era una reñida final la de MasterChef España en su segunda edición, pero personalmente vimos claro desde el…

La Unión Europa quiere proteger a las empresas alimentarias pequeñas

La Unión Europa quiere proteger a las empresas alimentarias pequeñas y evitar que sean objeto de manipulación de las grandes…