Noticias gastronómicas

El kilo de clementina en Holanda es más barato que en España

AVA-ASAJA denuncia las prácticas que está llevando a cabo la cadena de supermercados descuento Lidl al comercializar las clementinas un…

El plancton marino que Ángel León ha introducido en la cocina está aceptado como alimento

El plancton marino es autorizado como alimento para consumo humano en la Unión Europea, ha recibido el Novel Food (Nuevos…

Guía Michelin Alemania 2015

Se ha presentado la Guía Michelin Alemania 2015, en la categoría de tres estrellas Michelin no hay novedades, en la…

¿Se utiliza a la ligera el enunciado «puede contener» en las etiquetas alimentarias?

La industria alimentaria utiliza muy a la ligera la advertencia 'puede contener...' en sus etiquetas, en referencia a los principales…

Berkeley es la primera ciudad de Estados Unidos en aprobar el impuesto de los refrescos

Tras las votaciones celebradas el pasado 4 de noviembre, Berkeley es la primera ciudad de Estados Unidos en aprobar el…

Iñaki Rodrigo Rojas, ganador del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2014

Iñaki Rodrigo Rojas, ganador del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2014 con su tapa 'Qué percibes...',…

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2015

Ya está disponible la lista de los Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2015, podéis conocer aquí cuáles…

La diferencia del precio de las patatas ronda el 1.200%

COAG acaba de publicar el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos del mes de octubre y…

Guía Restaurantes con Toque Especial 2014-2016

La próxima semana se presentará la Guía de Restaurantes con Toque Especial 2014-2016, la selección de nuestros concursantes. Son los…

Lituania prohíbe la venta de bebidas energéticas a menores de 18 años

En Lituania se endurece la legislación sobre las bebidas energéticas, ahora se prohíbe la venta a menores de 18 años,…