Investigan como reducir la floración de la grasa del chocolate
Una investigación desarrollada conjuntamente por Nestlé, la Universidad Tecnológica de Hamburgo y DESY, uno de los mayores centros de investigación…
hace 11 años
Noticias gastronómicas
El Restaurante Azurmendi de Eneko Atxa es el Mejor Restaurante de Europa 2015
Opinionated About Dining (OAD) ha dado a conocer su lista de los 100 Mejores Restaurantes de Europa 2015 (Top 100…
hace 11 años
La diferencia de precio de las mandarinas alcanza un 1.146%
En el IPOD del mes de abril destaca la diferencia de precio de las mandarinas, se ha incrementado con respecto…
hace 11 años
Mójate contra el desperdicio alimentario
En el marco de la campaña 'La alimentación no tiene desperdicio, aprovéchala' se ha convocado el concurso Mójate contra el…
hace 11 años
Concurso Mejor Pa de Pagès 2015
El próximo 5 de mayo se celebra la semifinal del Concurso Mejor 'Pa de Pagès' Catalán, en la que participarán…
hace 11 años
La exposición TAPAS. Spanish Design for Food llega a Madrid
A partir del próximo 21 de mayo la exposición TAPAS. Spanish Design for Food se instala en Madrid, en la…
hace 11 años
Cifras sobre las compras online de alimentos en España
En el informe 'Preferencias de los canales de distribución del consumidor global', la consultora Nielsen proporciona datos y cifras sobre…
hace 11 años
Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2015. Convocatoria
Hasta el próximo 15 de mayo está abierto el plazo de inscripción para participar en el XVII Concurso Provincial de…
hace 11 años
Algunas cifras sobre el huevo en el mundo
La FAO ha publicado una infografía titulada Egg Facts, que muestra algunas cifras sobre el huevo en el mundo, la…
hace 11 años
La carne es el alimento menos eficiente para alimentar a la humanidad
Según Jeremy Rifkin, la producción de carne es un problema serio que no permitirá alimentar a la población en las…
hace 11 años