Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2015
La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ha abierto la convocatoria para participar en la octava edición del Concurso…
hace 11 años
Noticias gastronómicas
Culinary Zinema: Cine y Gastronomía 2015. Programa
Del 18 al 26 de septiembre se celebrará el 63ª Festival Internacional de Cine de San Sebastián, Donostia Zinemaldia, y…
hace 11 años
Cine + Food 2015. Programa
Los días 27, 28, 29 y 30 de agosto se celebrará la sexta edición del festival de cine y gastronomía…
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¿Cuál es el método de crianza de ganado vacuno más respetuoso con el medio ambiente?
A la hora de hablar del mejor método de crianza de ganado vacuno, para muchas personas el sistema ecológico es…
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Calentar los tomates cortados en verde en agua caliente para que tengan mejor sabor
Una investigación llevada a cabo por expertos del USDA concluye que calentar los tomates cortados en verde antes de introducirlos…
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Eres lo que comes. Documental
Con el título 'Eres lo que comes', próximamente podremos ver un documental que invita a tomar conciencia sobre la situación…
hace 11 años
¿La fructosa está destinada a compartir la misma suerte que las grasas trans?
La analista de Euromonitor International, Simone Baroke, declara que la fructosa podría correr la misma suerte que las grasas trans,…
hace 11 años
Hacer fotos de platos de restaurantes viola la Ley de Propiedad Intelectual en Alemania
En Alemania, los bloggers y todas las personas que comparten las fotografías de los platos de restaurantes con estrella Michelin,…
hace 11 años
Los consumidores del Reino Unido son los que más alimentos tiran a la basura
Según una revisión de seis estudios sobre el desperdicio alimentario en países de la Unión Europea, los consumidores del Reino…
hace 11 años
Campeonato de Pintxos de Euskal Herria 2015. Convocatoria
Está abierta la convocatoria para participar en el Campeonato de Pintxos Amstel Oro-Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, anteriormente conocido como Campeonato…
hace 11 años