Noticias gastronómicas

Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2015

En los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2015 Francis Paniego recibe el Premio Chef de L'Avenir, el Premio…

En Francia se prohíbe por ley que los supermercados tiren comida

A partir de junio del año 2016, en Francia se prohibirá por ley que los supermercados de más de 400…

Votación popular sobre el Mejor Restaurante del Mundo 2015

Los responsables de The World's 50 Best Restaurant han puesto en marcha una votación popular sobre el Mejor Restaurante del…

¿Cuántos consumidores leen las etiquetas de los alimentos?

Según los datos de dos encuestas recientes, entre el 80 y el 90% de los consumidores leen las etiquetas de…

Petición contra la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo

Occupy 50 Best es una petición contra la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, en la que se…

Los Premios Nacionales de Gastronomía 2014 se entregarán el 8 de junio

Se ha dado a conocer la fecha de la entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2014 que otorga la…

Impuestos en los alimentos calóricos y subvenciones en los alimentos saludables

ODI (Overseas Development Institute) ha presentado un estudio titulado 'El aumento del coste de una dieta saludable', en el que…

Gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015

El próximo lunes 1 de junio, el edificio Guildhall será el escenario de la celebración de la Gala de la…

El Somni de los hermanos Roca se estrena en televisión

Después de pasar por los festivales y por los cines, El Somni de los hermanos Roca se estrena en televisión.…

La industria alimentaria no está preparada para la escasez de agua

Ceres ha dado a conocer un informe en el que se analiza la gestión del agua que realiza la industria…