Noticias gastronómicas

La diferencia de precio de la sandía alcanza el 1.080%

COAG acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) de…

Concurso de Cocina Mediterránea. “Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza” 2015

Se convoca a estudiantes de hostelería y a aficionados a la cocina de Andalucía para participar en el Concurso de…

Concurso de Cocina Profesional de Cangrejos 2015. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para participar en la segunda edición del Concurso de Cocina Profesional de Cangrejos que se va…

¿Resulta fácil engañar a TripAdvisor?

El periódico italiano A Tavola puso en marcha un experimento con el que se quería demostrar que es fácil engañar…

Botellas conectadas de Rémy Martin para combatir el fraude

La marca de bebidas Premium Rémy Martin, en colaboración con la empresa tecnológica Selinko, ha desarrollado un nuevo sistema denominado…

Fraude del arroz para risotto en el Reino Unido

Se ha detectado un nuevo fraude en el Reino Unido, en este caso en el arroz para risotto. No es…

Constancia y Sal, un documental sobre los concursos gastronómicos con Joaquín Baeza Rufete

El próximo lunes 6 de julio se estrenará Constancia y Sal, un documental sobre los concursos gastronómicos con Joaquín Baeza…

El sector de la distribución apuesta por la patata vieja

Cada año el sector de la distribución apuesta por la patata vieja y se deja a un lado la patata…

Un 40% de los consumidores españoles incluye nuevos productos en la cesta de la compra

Según el informe Innovación Global de Nielsen, hasta un 40% de los consumidores españoles incluyen nuevos productos en la cesta…

China es líder mundial en la venta de alimentos online

IGD (Institute of Grocery Distribution) proporciona el ranking de países en los que más compras de alimentos online se realizan,…