Desde el campo a la mesa se desperdicia la mitad de las patatas producidas
Una investigación realizada por Agroscope y la Universidad Técnica-Científica ETH Zurich, muestra que la patata es uno de los alimentos…
hace 11 años
Noticias gastronómicas
El Departamento de Salud del Reino Unido recomienda introducir el impuesto de las bebidas azucaradas
El Departamento de Salud Pública del Reino Unido acaba de publicar el informe de la revisión de las evidencias a…
hace 11 años
Nueva Asociación Nacional de Profesionales de la Repostería Creativa para profesionales de Sugarcraft
Acaba de presentarse la nueva Asociación Nacional de Profesionales de la Repostería Creativa para profesionales de Sugarcraft, una agrupación que…
hace 11 años
Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2015
El próximo mes de noviembre tendrá lugar la gala de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería 2015, será en…
hace 11 años
Guía Michelin San Francisco 2016
El Director Internacional de las Guías Michelin ha presentado la nueva Guía Michelin San Francisco 2016, las novedades más destacadas…
hace 11 años
Concurso Maestro de la Tapa 2015
El Concurso Maestro de la Tapa 2015 convoca a los cocineros de toda España para que muestren su talento. El…
hace 11 años
Jamie Oliver arremete contra el Gobierno del Reino Unido
Jamie Oliver arremete contra el Gobierno del Reino Unido durante su exposición ante el Health Select Committee, explicando que el…
hace 11 años
Nuevo sistema para potabilizar el agua de mar
Investigadores de la Universidad de Alejandría han presentado un nuevo sistema que permite potabilizar el agua de mar a un…
hace 11 años
Jordan Lee Martin, ganador del Concurso Electrolux Design Lab 2015
El estudiante de diseño Jordan Lee Martin del Reino Unido, se ha proclamado ganador del Concurso Electrolux Design Lab 2015…
hace 11 años
12 tendencias clave en alimentación y bebidas para el 2016
Mintel ha dado a conocer su informe “Global Food and Drink Market in 2016”, en él se habla de las…
hace 11 años